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新たな野菜づくりに挑戦
ピーマン・青じそ・オクラ
余談ですが、記事にはUPしませんでしたが、春に立派なブロッコリーを収穫しました。
で、本題。
昨年の夏野菜づくりは、ミニトマト・きゅうり・ネギでしたが、週末お世話の私にはミニトマトは大変だったのであきらめてそのほかの昨年ものに追加で、ピーマン・青じそ・オクラが仲間入り。
写真は苗を移したばかりで少々元気がありませんが、新しい環境に慣れてもらうよう頑張ってほしいと願っています!(^^)!
ピーマン
簡単な野菜を先輩の皆様に教えていただき、ピーマンを植えてみました。
週末しかじっくり観察できません。花が咲いたことに気づかず、実がなっていました。
喜んだのもつかの間、調べてみると、背丈が伸びる前にできた花は摘むこと！
実ができてしまった場合は早いうちに摘む、、、
ということであわてて摘み取りました(^▽^;)
肥料は忘れずに(#^^#)
青じそ
夏の間、結構お世話になる そうめん。
以前は、家族も多く、面倒なこともあって休日そうめん。めんつゆのみ(^▽^;)
家にいる家族は毎日のように食べていただけによく飽きないなあと思っていました。
今は家族も減り、余裕も少しできました。昨年はみょうがをいただき、初めてそうめんに入れてみて美味しかった(*’ω’*)
それに梅干しや、ねぎ等、薬味を増やして楽しんでいます。で、今年は新しい仲間に青じそが選ばれました(^_-)-☆
ドレッシングは有名ですが、ペーストなんてあるんですね(*^-^*)
オクラ
今まで食べなかったパートナーが突然オクラに興味を示し、昨年たくさんいただきサラダにしたら喜んで食べていました。ネバネバ系は体にも良いし、こちらも仲間に引き入れました(#^^#)
冷凍オクラも良いですが、ネバネバ苦手な方は、パウダーなんかいいかもです(*’ω’*)
元気に育ってくれることを期待してます(^^)/~~~
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